24 giugno - Evento di informazione scientifica: La Nutrigenetica come approccio innovativo e personalizzato alla salute

Il 24 giugno si è svolto a Palermo un evento di informazione scientifica organizzato da DF Medica in collaborazione Blend Benessere&Cultura, presso le sale di quest’ultima in Via Montepellegrino, per introdurre nel panorama siciliano il concetto innovativo di nutrizione personalizzata basata sulle caratteristiche genetiche dell’individuo.

Gli interventi sono stati a cura DF Medica e i contenuti sono stati presentati e argomentati dal Dr. Adrian Fabio Zanoli, membro del comitato scientifico di DF Medica, di professione biologo nutrizionista specializzato in intolleranze alimentare.

L’obiettivo dell’evento è stato di condividere con i professionisti della nutrizione gli ultimi contributi provenienti dal mondo della Ricerca Internazionale utili per la pratica professionale. Attraverso un approccio stimolante e pratico sono state approfondite le tecniche di lettura e interpretazione di un referto nutrigenetico di nuova generazione e contestualizzate attraverso l’analisi di casi studio reali.

Il tema centrale dell’evento è stato l’approfondimento dell’interazione tra nutrizione e genetica che, secondo la moderna letteratura scientifica, si conferma una strategia vincente per poter definire un piano alimentare personalizzato e costruito su misura per la vita e per il benessere del paziente.

Attraverso lo studio dei geni coinvolti nel metabolismo di macro e micronutrienti e in altri pathway metabolici è infatti possibile ottenere informazioni che costituiscono un fondamentale supporto per facilitare la perdita di peso in caso di eccedenza ponderale, mantenere il proprio peso forma nel rispetto della salute e utilizzare l’alimentazione e lo stile di vita come primo mezzo di prevenzione, benessere e longevità.

Presto verranno organizzati corsi e conferenze in altre città d’Italia per avvicinare i professionisti del settore al tema della personalizzazione nella nutrizione e della medicina preventiva.